根据郑州市下发的有关通知要求，今年9月以来，二七区市场监管局迅速行动，对辖区集中用餐单位食品安全问题开展专项治理行动。经摸底排查，目前辖区集中供餐单位共有387个食堂。

二七区市场监管局联合区教育局组织全区各大中院校、托幼机构、配餐单位的校（园）长、厨师长、单位负责人等共400余人召开了秋季学期校园食品安全专项整治工作暨食品安全培训会，积极开展观摩交流活动。

重点对各单位落实“日管控、周排查、月调度、年总结”制度执行情况、从业人员“豫食考核APP”注册考核情况、环境卫生、食物储存、餐饮具清洗消毒、加工操作、食品留样等环节进行检查。

区市场监管局成立了以局党组成员为组长的督导组，带领机关人员对辖区集中供餐单位食品安全工作开展督导检查。同时，区市场监管局、教育局积极开展联合行动，深入辖区学校、托幼机构食堂进行检查。

截至目前，二七区共检查集中用餐单位及其食堂承包经营者329家次，出动执法人员650余人次，发现问题77家次，已经整改问题82个。