20世纪80年代，在郑州西南部马寨片区以东方挂面机厂、天方方便面厂为龙头的食品乡镇企业异军突起，大批中小企业跟随脚步也纷纷落户马寨。20世纪90年代，二七区设立马寨经济开发区，对马寨乡镇企业实施真正意义上的园区化管理。经过40余年的发展，这个老牌产业集聚区逐渐发展成为以现代食品加工制造为主导产业的经济技术开发区。走进如今的二七经济技术开发区，在企业食品生产基地内，生产车间里秩序井然、宽敞明亮，在一条条现代化、智能化的生产线上，上料、灌装、传送、装箱等工作有条不紊地进行着，处处展现着欣欣向荣的企业形象。

推进制造业高质量发展，产业链是“硬核”支撑。多年来，二七经开区始终聚焦现代食品产业链产业生态、招商引资、项目建设、企业服务等方面，以产业生态推动集群化协同化发展、以招大引强实现补链延链、以项目建设汇聚发展动能、以优质服务激活发展存量，推动现代食品产业链从种子到餐桌全产业链高质量发展。截至目前，累计培育现代食品规上企业14家，上半年实现工业总产值23亿元；现代食品配套规上企业19家，上半年实现工业总产值5亿元。

坚持多点发力，现代食品产业基础扎实。二七经开区现代食品行业主要包括方便面制造、液体乳制造、糕点、面包制造、烘烤食品制造、米面制品、饮料制造等领域。培育产业链，龙头是关键，目前，已培育壮大了一批具有市场竞争优势的龙头食品及其配套企业。“链主”企业带动能力显著增强。形成“一企带一链，一链成一片”的良好局面，花花牛作为农业产业化国家重点龙头企业和中国奶业20强（D20）企业，是目前国内唯一一家集“青贮种植+饲料加工+生态养殖+技术研发+乳品加工+冷链配送”的绿色农业产业链融合体，被认定为农业产业化国家重点龙头企业。品牌效益日益凸显。河南省华中食品有限公司“笨笨狗”米果荣获河南省著名商标、中国著名品牌；康师傅作为快消品行业的领导品牌，已成为中国家喻户晓的品牌；郑州天方食品集团有限公司“天方”牌方便面荣获国家免检产品称号，是河南省著名商标；郑州万家食品有限公司先后荣获“河南好粮油”“金谷质量奖”等荣誉称号，是国内唯一获“金谷质量奖”荣誉的面制品企业。科技含量逐步提升。食品链企业累计认定专精特新企业7家、高新技术企业7家、科技型企业16家、建成各类研发中心7个、郑州市创新型试点企业2家、建成智能化车间5个。同时，与相关科研所和大学联合成立了郑州马寨食品工业信息中心和质量检验监测中心，以促进产学研的有效衔接和科研成果的迅速转化。

构建产业生态，实现现代食品集群化协同化发展。通过产业布局调整，以龙头带动，打造产业链生态，不断优化产业结构，实现提质增效，促进食品产业集聚发展由“制造产业”向“智造产业”的转型升级。以花花牛为核心，打造冷链食品、乳制品产业集群；以顶津食品为核心，着力打造天然绿色、健康营养型饮料产业集群；以顶益食品、华中食品为核心，着力打造健康方便食品产业集群；以仟吉、汉堡湾为核心，打造烘焙食品产业集群。发挥食品龙头企业“链主”作用，引领上下游配套关联产业相互促进、协同发展，助力食品产业“强链”“补链”。

招引优质项目，实现现代食品产业补链强链。坚持缺什么，引什么，围绕现代食品产业链，着力引进有利于产业集聚、形成产业链、推进产业升级的领军型龙头企业，为产业链“强筋健骨”。上半年储备对接项目105个，成功签约总投资10亿元的花花牛智能科技产业园、总投资2亿元的仟吉食品中原区域总部；指导华中健康食品产业园区、万家婴幼儿辅助食产业园等多家重点食品企业完成项目投资方案编制。

加快项目建设，提升现代食品产业发展增量。建立了项目分包推进机制，科级干部分包、联络员联络，确保每个项目都有人提供全周期服务；坚持项目例会制度、督查通报机制，及时掌握项目情况，研究解决项目存在的问题。目前，康师傅饮品中原区域总部项目完成土地收储，项目临建已完工，桩基工程已进场施工；郑州市仟吉食品有限公司年产5000吨高端糕点面包生产中心建设项目已经开始进场施工；河南花花牛智能科技产业园项目已取得建设工程规划许可证；河南省黎源实业有限公司年产200套食品机械项目1号、2号楼主体施工已完成；河南康味达生物科技有限公司年产淀粉制品100吨新建项目、郑州德芙食品有限公司年加工4500吨米面制品扩建项目已竣工投产；灏宇数字包装产业园项目正在进行主体验收工作准备；中凯（郑州）冷鲜食品产业园项目主体已封顶。

提供优质服务，优化现代食品产业发展存量。在扎实开展“万人助万企”活动的同时，由区长亲自挂帅现代食品产业链链长、区直相关部门组成工作专班，有针对性地开展惠企服务活动、召开联席会协调解决问题，帮助企业转模式、扩销路，实现发展壮大。借助“网络大V看二七”活动的平台，以线上线下相结合的方式提升业态影响力；组织辖区食品企业参加各类成果展、博览会和论坛等，串联企业销售网络；积极牵线食品企业与辖区高校餐厅、商超、原材料供货商等形成供应链，帮助辖区企业扩销路。协助企业办理电力增容手续，解决企业用能问题；保障道路施工，持续完善基础设施配套建设。

下一步，二七经开区将继续推动现代食品产业优势再造和换道领跑，促进全产业融合发展，将二七经开区建设成为河南省重要的现代食品制造基地、产城融合发展的都市型先进制造业开发区，为郑州市建设国家先进制造业高地做出贡献。