走进水岸人家，潮湿的空气里荡漾着诱人的小草清香;远处的草木间，不时地飘来泥土的芳香，放眼望去，满眼一直延伸到遥远的地平线，而温暖的阳光将它的眷     念留给苍穹的同时，也留给了大地。微风轻轻地吹来，远处的田野里泛起一片片麦浪，此时，人们的情感和思绪也随着麦浪的波动，久久地不能平静。水岸人家的田园风光，宛如一幅长轴画卷徐徐地展现在人们的面前，然而，把美丽的画卷点缀着绚丽多彩，光彩耀人，却是老板朴实的笑容、辛勤工作的服务人员、来来往往的游人和孩子们阳光般的笑脸与大自然巧妙融合的徐徐展现。水岸人家正如同它的名字一样，给人很强的色彩感，让我们敞开心胸去接纳自然、所有的一切把整个水岸人家渲染得魅力无限。

    水岸人家占地40多亩，包含鱼塘、烧烤、住宿、餐饮，老李杏园，在这里您可以游青山绿水、吃农家菜肴、品新鲜水果。

凉亭

室外就餐环境

老板邱战红带我们参观了整个园区，园区的左侧建了几个小凉亭，遮阳效果特别好，在里面喝喝茶下下棋小风呼呼地吹着，别提精神有多好了，凉亭下坡处栽满了各类 树木，将这里紧紧包围，在此用餐我们就感觉沉浸在绿色的海洋中。院子里面养了几只羊，我拔了些草拿去喂羊，那些羊真温顺，忍不住不时摸摸它们，羊毛非常柔软，真想给我当被子。远处几个男孩子一会也不闲着，开始玩沙子，在沙子堆上挖了一个洞，把那只毛茸茸的小白狗放进洞去，它舒服地卧在里面，那情景，好美呀!水岸人家在今年四月底才接手运营，包括鱼塘、和一些休闲区域都在完善过程，但这不能阻挡游人们休闲生活以及品尝美食的脚步。

野菜饼

馍蘸酱

蒸菜

扣碗

槐花炒蛋

红烧罗非鱼

走进厨房，第一眼就看到了水池里的罗非鱼，罗非鱼，其肉味鲜美，肉质细嫩，骨刺少，没有肌间小刺，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，深受欧美,日本,韩国, 中东等国家和地区消费者的欢迎,在欧美地区消费者的心目中仅次于三文鱼,位居第二, 被称为"21世纪之鱼"，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。这种鱼无论是红烧还是清烹，味道都俱佳，此外，也可做全鱼、鱼片、鱼丸，可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪，老少皆宜。而今天我们水岸人家的大厨则要亲自掌勺做一道红烧罗非鱼，是不是听了以后就垂涎三尺啊!

做这道菜需准备葱、姜、老抽、醋、盐、味精、蒜瓣、葱段、干辣椒、花椒、胡椒粉、料酒、生抽、第一步：把鱼去鳞，掏去内脏，然后用刀在正背部斜切几道，划成菱形状，塞上姜片(塞上姜片主要是为了去腥哟，鱼肚里当然也要放点了)再均匀地抹上少许料酒，胡椒粉和精盐腌制十分钟最好用漏斗腌制，这样可以把鱼身上多余的水份控掉，省得一会炸鱼的时候到处溅油，炸鱼的时候要把起初放的姜片都要取出，待鱼两面都炸至金黄那样就可以依次放辅料了，首先放干辣椒和花椒，煎出香味儿了放醋，生抽，蒜片其次是炸鱼，先把锅烧热以后再倒入食用油，防止鱼粘锅，炸鱼之前将油烧至八成热，炸的时候用手抓住尾巴先炸鱼头因为鱼头较厚不好炸，待到色泽金黄时将鱼捞出，小火炖15分钟,收汤出锅，出锅后撒上葱丝,辣椒丝香菜。尝一口下去甜中透酸、酸中透咸，鱼肉肥嫩爽口而不腻，味道美，汤汁浓，鱼肉食完而汁不尽，配上米饭，热汁酥米口感极佳。

鸡汤

下面一道菜是清炖农家鸡，这些鸡的来源全部为家养柴鸡，配料少而精，有党参、葱段、姜丝还有盐即可，首先将切好的鸡块过水，脏东西捞出后，放在漏勺里随时等待煸炒，和许多鸡子的做法很像，油热后加入花椒、大料、再倒入鸡子爆炒一分钟后加水，稍煮一会你会注意到厨师加了一把黄豆在里面，老板说是为了让鸡子在高压锅里更快的煮烂，同时将大豆的香味与肉质汤汁巧妙融合，十五分钟后高压锅里的鸡子就可以盛碗享用了，肉块埋在汤汁下面，像极了羞答答的小姑娘，品尝一口汤汁咸鲜、肉质酥烂，这道菜营养价值特别高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，一直深受人们的喜爱。

杏园

新鲜采摘的杏

斜阳西下，虫鸟鸣叫，我们也到了该离开的时候了，几个人享受着同一片天，走走停停，边赏边拍，与我亦是极其的享受。仰望蓝天，或凝神远眺，那铺天盖地的绿，那国色天香的牡丹，还有那风起时零落一地的树叶、花瓣……心的倦怠又怎能逃脱自然的渲染?使我久久不忍离去，花季盛开的时节，适时把心打开，让风儿进来，任馨香侵扰，呼与吸之间，终会有一抹气息，捎来心旷神怡的慰藉。

电话：0371-56709999

地址：二七区候寨樱桃沟景区环线

总经理：18003811115

老李杏园：13949055989