为深入排查整治小作坊食品安全风险，持续推进百日攻坚行动，全力筑牢食品安全防线，2025年12月25日，二七区市场监督管理局组织召开小作坊食品安全突出问题起底整改工作推进会。

会议指出，小作坊食品安全直接关系群众健康，是监管工作的重点环节。会议要求各食品小作坊经营者必须严格落实“五个必须”工作要求，即：必须依法取得资质、必须严把原料关口、必须规范加工过程、必须保持环境整洁、必须执行自查制度，切实承担起食品安全主体责任。

会议强调，全体食品加工经营者要凝聚共识，增强法治意识与诚信意识，严格遵守食品安全法律法规，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

会上，25家食品小作坊从业者现场签署了《食品安全承诺书》。二七区市场监督管理局相关科室及部分市场监管所负责人参加了会议。