为严格落实食品安全 “百日攻坚” 行动部署要求，切实守护群众饮食安全，12 月 24 日上午，二七区市场监督管理局副局长协同区纪委相关人员，赴淮河路辖区餐饮门店开展食品安全专项检查。

检查聚焦餐饮经营关键环节，重点核查食材采购索证索票、贮存条件是否合规，餐具清洗消毒流程是否规范，后厨环境卫生是否达标等情况。针对检查中发现的安全隐患，工作人员现场进行指导，明确整改标准和时限，督促经营主体切实履行食品安全主体责任，从严从细落实各项防控措施。

下一步，二七区市场监督管理局将持续深化食品安全 “百日攻坚” 成效，加大餐饮行业常态化监管力度，健全问题整改跟踪机制，全力筑牢群众 “舌尖上的安全” 防线。